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图为：土鸡蛋“土鸡”、“土鸡蛋”、“生态鸡”等因为其原生态、低营养和传统口感等特点，近年来仍然获得消费者注目。可是，由于生态土鸡的圈养及其产品“土鸡蛋”没国家标准，也没省级标准，使得整个土鸡圈养及产…图为：土鸡蛋　　“土鸡”、“土鸡蛋”、“生态鸡”等因为其原生态、低营养和传统口感等特点，近年来仍然获得消费者注目。可是，由于生态土鸡的圈养及其产品“土鸡蛋”没国家标准，也没省级标准，使得整个土鸡圈养及产品市鱼龙混杂，价格不一，让消费者真假难辨。

　　近日，从湖北省第二届地方鸡产业发展大会上了解到，为了解决问题消费者难买、养殖户无以买确实的生态土鸡和土鸡蛋的困局，由中国农业大学、中国农科院、湖北省家禽协会、湖北省青山绿水生态饲养土鸡专业合作联社四家单位正在拟定《湖北省生态土鸡圈养及产品标准》，预计年底已完成。湖北省畜牧技术推广总站副站长蔡传鹏说道告诉他，标准通过之后，将再行在湖北省内养殖企业展开推展试用。

预计，生态土鸡养殖环境、饲料包含、“土鸡蛋”重量、大小、成色等都将有统一标准，鸡蛋将打上二维码，养殖销售全程可追溯。　　调查结果理解，我国市场上“土鸡蛋”标识不明，价格恐慌，市场上一般纸盒“土鸡蛋”的盒上除了“土鸡蛋”和绿色、无公害养殖等文字说明外，没其他标示“土鸡蛋”标准的文字。

但是一些大型超市的鸡蛋专区，各类“土鸡蛋”沦为货柜上的主流，品牌多样，价格不一。笔者还注意到，在这些“土鸡蛋”的纸盒上，标示的多是产地、卖场、无激素无药残、按规定防疫安全检查和营养价值等信息，无以闻关于“土鸡蛋”的专业标准解释信息。“生态土鸡的圈养和产品没任何标准，大多数‘土鸡蛋’也只不会投出绿色、无公害等标识。

”在第二届地方鸡产业发展大会上，湖北省青山绿水生态饲养土鸡专业合作联社秘书长王忠强说道，由于生态土鸡的圈养和产品既没地方标准，也没国家标准，使得完全每家厂商都可以“生产土鸡蛋”。王忠强说道，目前市场上生态“土鸡蛋”的价格差异大、真假难辨诸法，最主要的原因就是没权威的生态土鸡饲养标准，出笼产品无标识，市场就不会较为内乱。“一些市民要特地到乡下，才能卖到胜于的‘土鸡蛋’，但是数量受限。

”王忠强说道。　　养殖户无以买，消费者难买，市场需求量持续增长。“正是为了密码生态‘土鸡蛋’市场的这一对立，我们才正式成立了生态饲养土鸡专业合作社联社，荆门、宜昌、十堰等全省30多家规模化生态土鸡养殖合作社抱团亡命市场。”蔡传鹏说道，这家联社也是全国首个生态土鸡联社。

作为联社秘书长，王忠强已与成员单位负责人获得共识，将实施统一标准化生产、打造出湖北省统一的生态土鸡系列产品品牌。王忠强告诉他笔者，在标准揭晓之前，联社6113户养殖户将全部按照正在制订的标准展开圈养。“按照标准生产出场的湖北生态‘土鸡蛋’将被印上统一的品牌标志，通过二维码追溯到技术，让消费者需要辨识显生态‘土鸡蛋’，卖得更加安心。

”王忠强说道。

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